Pemimpin Kuliner Dunia dari Sidrap:Ketua Prodi UMSRappang Nahkodai Ikatan Koki Profesional

 TOPNEWS1.ONLINE, SIDRAP — Prestasi membanggakan kembali ditorehkan oleh Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang (UMS Rappang). Ketua Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner, Chef Damayanti Trisnasari, S.Pd., M.Pd. yang akrab disapa Chef Dama Gea resmi terpilih sebagai Ketua Ikatan Koki Profesional Internasional (IKPI), organisasi profesi yang disahkan melalui Keputusan Menteri Hukum Republik Indonesia Nomor AHU-0004987.AH.01.07.Tahun 2025.

Chef Dama Gea telah malang melintang sebagai chef profesional di Eropa sejak tahun 2017. Pengalaman internasional tersebut menjadi bekal berharga dalam mengangkat potensi kuliner Nusantara ke panggung dunia, sekaligus memperkuat posisi pendidikan vokasional sebagai pilar pembangunan SDM unggul.

“Melalui IKPI, kita mencoba membuka gerbang dunia kerja seluas-luasnya bagi alumni seni kuliner. Organisasi ini akan menjadi jembatan bagi lulusan agar terserap secara optimal di industry, baik dalam maupun luar negeri,” Ungkap Chef Dama Gea.

Civitas akademika UMS Rappang menyambut pencapaian ini dengan penuh kebanggaan. Kepemimpinan Chef Dama Gea di tingkat internasional menjadi simbol kemajuan pendidikan vokasional Indonesia yang berorientasi pada mutu, jejaring global, dan kontribusi nyata dalam industri kuliner profesional. (ibe) 

Sumber : TOPNEWS1.ONLINE