Praktek Lapangan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian

Rabu, 27Juli 2022 mahasiswa THP mengadakan praktik lapang mata kuliah Technology of Agricultural Product Development di unit pengolahan Kakao Teaching Industry Unhas. Di Teaching Industry Unhas ini mengolah biji kakao lokal mulai dari proses Roasting atau penyangraian sampai menjadi coklat, baik itu coklat bubuk, batangan maupun siap distribusi. Dan dilanjutkan praktik lapang mata kuliah Biokimia Pangan dan Mikrobiologi Hasil Pertanian pada hari Kamis, 28 Juli 2022 di Laboratorium Biokimia Peternakan Unhas.

Sumber : Nurul Frasiska

Editor : Munas.rdn